• 2015.10.6
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ナマコと言えば?

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ナマコと言えば食べ物のように思っている人もいるかもしれません。
ですが立派な水棲生物です。
水族館でもナマコの姿を確認する事は出来るでしょう。
ナマコにも様々な種類があるのですが、中にはグロテスクなものもあったりします。
可愛らしいものもありますし、見かけはかなり幅広いものとなっています。
そんなナマコ、なぜ食べ物として有名なのかと言えば、ナマコは攻撃手段を持っていないのです。
他の水棲生物は何かしら攻撃手段を持っているものです。
自分自身の身を守るためだったり、自分自身の餌を集めるためのものだったりと、攻撃手段は生物としては持っていて当然なのですが、ナマコにはそれがありません。
それでいて動きも俊敏ではないため、すぐに捕まえる事が可能なのです。
古来よりナマコの料理が多く登場していたのは、そこまで人間の武器等が発展していた訳ではないにも関わらず、とても簡単に捕まえる事が出来るからでもあるのです。
工業化・近代化のおかげで様々な道具が登場しましたが、それ以前の文明で生まれた道具であってもナマコは簡単に捕獲する事が出来たため、古くから食材となっていたのです。

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